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두유속에 함유되어 있는 일종의 성분은 신체의 지방흡수를 억제하고 지방을 연소하는 등 작용을 한다. 때문에 두유를 마시는 순간부터 소화- 흡수- 지방연소 등 각 단계를 경과하며 따라서 다이어트 효과를 볼수 있다.

두유는 다이어트 기능을 한다 하지만 아무렇게나 마셔 금방 효과를 볼수 있는것은 아니다. 다이어트에 성공하려면 마시는 방식에 신경을 각별히 써야 한다. 두유가 함유하고 있는 유효성분은 소화와 흡수과정에 탄수화물과 지질의 흡수를 억제하기 때문에 다이어트 작용을 하는것이다.

식사전 포만감을 쉽게 주는 고섬유 물질과 결합해 섭취하면 폭식을 방지하고 따라서 다이어트에 도움을 줄수 있다. 두류 단백질 등 유효성분은 체내에 완전히 흡수되지 않으면 다이어트 효과에 영향을 주기 때문에 두유를 한꺼번에 마시는것이 아니라 신체에 충분히 흡수될수 있도록 천천히 마셔야 한다.

그 외 두유 다이어트는 아래 몇가지 원칙을 지켜야 한다.

식사전과 식사중에 두유를 마시는것이 다이어트에 가장 효과적이다. 식사전에는 두유를 먼저 마셔 포만감을 느끼게 함으로써 폭식을 방지하고 식사중에 두유를 마시면 소화와 흡수과정에 다이어트 기능을 충분히 발휘할수 있기 때문이다.

체중 감량 1개월후 두유의 작용을 관찰해 보면 가장 빨리 출현한것은 변비의 개선인데 일부 사람은 두유를 마신 이튿날 효과를 볼수 있다. 하지만 관건적인 다이어트 효과가 나타나는 시간은 평균 1~2개월후, 심지어 반년이 걸릴수도 있다. 다이어트 효과는 사람에 따라 상이하기 때문에 조급해 하지말고 꾸준히 견지하는것이 좋다.

단순히 두유만 마시는것이 무미건조하다고 느껴지면 두유중에 코코아, 과일 등을 섞어 섭취할수 있으며 다이어트 효과에 거의 영향을 주지 않는다.